スーパーで青パパイヤなるものが売っていた。下ごしらえの千切りで水にさらしている写真がありました。
新しい包丁で千切りを試したくなって買ってきました。
そして、チャンプルーにしてみました。
シャキシャキとした食感が良かったです。