春は美味しいものが沢山😋下処理が大変だったりしますが、水煮等予め下処理されたものではなく自分で行うと筍や蕗、グリンピースは味も香りも格別ですね☺️

面倒くさいと思いながらも、つい生のものを買ってしまいます。その手間がかかった分美味しいのです🎵

昨日は蕗を頂いたので、油揚げと炊いてみました。濃い味でつくだ煮の様な炒め煮や蕗ご飯も美味しいですよね✨

今日は暖かいを通り越して暑いになりそう💦今日も１日頑張ります✊