筍好きな私は、店頭で見つけるとつい買ってしまいます。
まだ小さいですが、小さい方が下ごしらえに時間がかからないので良いですね‼
早速今年初の若竹煮。そして、免疫力を高める食材でもある小松菜は胡麻和えにしていただきました。