当分ゆっくり食事ができない日曜日になるので、今日は旬の食材を使ってワインと伴に洋風に！
筍はいんげん、ベーコンとガーリックチーズ味にしました‼
茹でたアスパラは、味噌やマヨネーズ等付けて食べることが多いエシャロットをベーコンと炒めてコンソメで味付け、とろみを付けてソースにしました‼